La-X – Gente con la música por dentro
RSS
Facebook
Twitter
YouTube
Instagram
Tiktok

Browsing the "Chef Erika Solórzano" Tag

Sancocho Carnoso

Sancocho Carnoso

INGREDIENTES1 cdta. Aceite Extra Virgen Betis Escencia Orégano   1 diente de ajo en láminas  1 cda. Sofrito  Sancocho Mix  1/2 lb. Pechuga de pollo  1/2 lb. Carne de guisar  1/2 lb. Jamón de cocinar en cubos  1 link de chistorra  [...]

August 21, 2023 Recetas
Chicken Club

Chicken Club

INGREDIENTES3 lascas de pan Hawaiian6 lascas de jamón de pollo2 lascas de bacon3 hojas de lechuga romana3 lascas de tomateMayo Forplay2 lascas Muenster cheeseAceite extra virgen Betis Escencia de Ajo PREPARACIÓNEn un envase mezcla 2 cdas. Mayonesa 1 cda. For Play [...]

August 14, 2023 Recetas
Arroz Jíbaro

Arroz Jíbaro

Inspirada en la ruta del Chinchorreo de Orocovis, la cuna de la longaniza, aquí les comparto esta sabrosa receta.Espero que la disfruten. INGREDIENTES1 lb. Longaniza de pollo2 tzs. Arroz grano corto3 1/2 tz. Agua1/4 tz. Cerveza1/2 Plátano verde rallado1 cda. Pasta [...]

August 7, 2023 Recetas
Cielito lindo de pollo

Cielito lindo de pollo

INGREDIENTES2 latas de pollo Great Value1 cdta. Aceite extra Virgen Escencia Hot Pepper BetisCebollines1 tomate cortado en cubos pequeños1/2 cebolla blanca cortada en cubos pequeñosMexican Blend Cheese Great Value1 barra queso crema1 lata refritoSour CreamGuacamoleSalsa pico de gallo1 cdta. Ajo [...]

July 26, 2023 Recetas
Mac and Cheese con Bites de Chuleta

Mac and Cheese con bites de chuleta

INGREDIENTES1 caja de Coditos GVChuletas deshuesadas1 /4 tz. Aceite puro de oliva Betis2 cdas ajo molido1 sobre sazónCilantro1/2 barra mantequilla GVSalPimienta1 cdta. Comino1 paquete queso americano en slice1/2 tz. Heavy cream1 tz. Blend de quesos Boricua mix Borden PREPARACIÓNEn una olla [...]

July 17, 2023 Recetas
Baby Back Ribs BBQ

Baby Back Ribs en salsa BBQ Sangría

INGREDIENTES1 costillar Baby Back RibsAceite de oliva Extra Virgen Betis Escencia de Ajo1 cda. Ajo molido1 cdta. Oregano1 Pote Salsa BBQ regular GV1 pouch Sangria Palo Ready1 cdta de MielKosher SaltPepper Corn Great Value1 cdta. Paprika SALSA BBQEn una olla agregue [...]

July 10, 2023 Recetas
Rub para Ribeye

Rub para un sabroso Ribeye

INGREDIENTES1 Ribeye1 cda. Aceite Extravirgen Escencia de ajo1 cdta. Orégano1 cdta. Tomillo1 cdta. Romero1 cdta. Paprika1 cda. Sal1 cdta. Pepper corn1 cdta. Café instantáneo En un envase mezcle todos los ingredientes secos. Con una brocha aplique aceite por ambos lados de [...]

June 26, 2023 Recetas
Papas con queso parmesano y orégano

Papas con queso parmesano y orégano

INGREDIENTESPapas congeladasQueso parmesano ralladoOréganoBetis for CookingSalPimienta PREPARACIÓNEn un sartén agregue abundante aceite de oliva Betis for cooking. Caliente a temperatura mediana alta. Una vez caliente el aceite, agregue las papas y cocine por 5 minutos. Retire y escurra. Coloque en un [...]

June 20, 2023 Recetas
For Play Crab

For Play Crab

Llegó el verano, aunque en nuestra Isla siempre estamos de verano. Esta sabrosa receta le dá la bienvenida a los partys en la playa, piscina. En fin para disfrutar en familia. Espero la disfruten. INGREDIENTES1 paquete fish cake 1 limón 1/2 tz. Mayonesa1/4 [...]

June 5, 2023 Recetas
Alitas de pollo a la Tita

Alitas a la Tita

Cuando tus hijos te dejan saber que las alitas de Abuela son mejores que las tuyas. Pues no se diga más, me animé a aprender el truco de mami.INGREDIENTES1 lb . Alitas1/2 tz. Aceite Extra Virgen Escencia de Ajo 2 cdas. Ajo molido 1 cdta. [...]

May 15, 2023 Recetas
Salsa de quesos y ajo

Salsa de quesos y ajo

Esta sabrosa salsa la puedes utilizar sobre la carne de tu predilección.  Y de esta manera puedes sorprender a mamá con un comida especial.  INGREDIENTES1 cda. Mantequilla1 cdta. Aceite extra virgen Betis Escencia de ajo3 dientes de ajo ( machacados)Cilantro1/2 barra [...]

May 8, 2023 Recetas
Margarita de melón

Margarita de Melón

Hablemos de MargaritasPor modalidad se celebra el 5 de mayo con mucho sabor mexicano. Aquí les comparto, una sabrosa alternativa. Margarita de Melón. INGREDIENTES1 1/2 oz. Tequila Dorado1 1/2 oz. Licor de melón1 oz. Sour mix1 oz. Sumo de Limón1 oz. [...]

May 1, 2023 Recetas
Queso Fundido a La Solórzano

Queso Fundido a La Solórzano

Este sabroso aperitivo puedes disfrutarlo en cualquier ocasión. Pero la inspiración viene en ese lado Mexicano que llevo en mis venas. INGREDIENTES1/4 tz. Chorizo1/4 tz. Bacon1 cdta. Aceite de oliva Betis Escencia oregano2 barras queso Monterrey1 bolsa queso Oaxaca2 cdas. Salsa [...]

April 24, 2023 Recetas
Nuggets de Dorado

Nuggets de Dorado

INGREDIENTES2 filetes de pescado ( cortados en cubos medianos )3 huevos1 cdta. Ajo molidoAdobo1 tz. Harina de todo uso1 tz. Panko1 cdta. OréganoAceite de Oliva Betis for cooking PREPARACIÓNAdobe los cubitos de pescado. Reserve.En un envase coloque los huevos batidos. En [...]

March 13, 2023 Recetas
Canoa rellena de carne molida

Canoa rellena de carne molida

3 porciones INGREDIENTES3 plátanos maduros ya cocidos16 oz. molida de res1 cda. Aceite De Oliva Betis Extra Virgen Escencia de Ajo1/4 tz. cebolla lila1 cda. Ajo molido1 cda. Sofrito1/4 tz. Salsa de Tomate1 cdta. Sazón1/3 tz. Vino Tinto Adobo1 cda. Salsa [...]

March 6, 2023 Recetas