INGREDIENTES1 barra de queso mozzarella1 huevo1/2 tz. Harina de todo uso1/2 tz. Pablo1 cdta. italian seasoningSalPimientaAceite de Oliva Betis for Cooking PREPARACIÓN Corte el queso en cubos medianosBata el huevo y reserveColoque la harina en un envaseColoque el panko en un envase, [...]
INGREDIENTES1 lb. pulpo cocido1 lb. camarones5 limas1 tz. de pana hervida cortada en cubitos1tz. Aceite de Oliva sabor de ajo1 /4 tz. White wine VinegarSal1 cdta. Ajo molido1/2 cebolla lilaCilantro1/4 tz. Jugo de parcha natural1 cda. Salsa For Play La [...]
INGREDIENTES2 tortillas de maíz2 huevos3 lascas de prosciutto1/4 tz. Cebolla lila en Julianne1/4 tz. Aguacate cortado en cubosSour creamMantequillaAceite Betis for cookingCilantroSalPimienta4 cherry tomatoes1 barra queso Monterrey PREPARACIÓNEn un sartén salteé el prosciutto hasta que quede crocante. Reserve.En un sartén con [...]
INGREDIENTES2 lbs. Bacalao1 tz. Pimientos tri color1 tz. Cebolla BlancaCilantro1/2 tz. Aceite Puro de Oliva Betis1 cdta. Ajo molido1 cdta. Sumo de limon1 cdta. Salsa For Play La Solórzano PREPARACIÓN Desale el bacalao dejándolo en agua por 8 horas. Cambie el agua [...]
En esta época de Cuaresma donde predomina el consumo de pescado, les comparto una receta sabrosa y fácil para disfrutar en familia. INGREDIENTES1 filete de pescado1 huevoSalPimienta1 tz. Harina todo uso1 bolsa de tostones chipsSalsa For PlayAceite Extra Virgen Betis for [...]
INGREDIENTES1 aguacate maduro1/2 cebolla lila1/2 pepinillo1/2 tomate1 chuleta kan – kan2 aceitunas negras3 cada queso fetta1/4 tz. Aceite extra virgen Betis sabor de orégano3 cada. Red wine vinegar Betis1 cdta. Ajo molidoSalPimienta PREPARACIÓN Lave los vegetalesGuaye el pepinillo y el tomate para [...]
En esta receta le doy un twist a los tacos tradicionales de carne molida. Quedaron de la mentira. ¡Espero que los disfruten! INGREDIENTES1 lb. Molida de res2 chorizo parrillero1/4 tz. BaconSalPimienta1 cdta. Ajo molido1cdta. Sofrito1 salsa mexicana1 cda. For PlayTortillasQueso mixtoAceite [...]
En esta receta le doy un giro interesante a la famosa Milanesa . Lo mejor de todo es que es 1,2,3 .Espero la disfruten . 4 porciones INGREDIENTES4 bistecs de lomillo 1 huevo 1 tz . Seasoning Bread Crumbs Aceite de Oliva Betis for cookingQueso [...]
INGREDIENTES1 cucharada Aceite de Oliva Betis sabor de trufas 3 cucharadas salsa de soya low sodium 1 cda. Hoisin sauce 1 cabeza de coliflor rallado 1 zanahoria1 lata pitipuá 1/2 cebolla 1/2 tz. tofu firme 1/2 tz. Revoltillo 1 diente [...]
INGREDIENTES1lb. Yuca1/4 tz. batata mameya1 chorizo cortado en ruedas1/2 cebolla lila cortada en cubitos2 dientes de ajo1 cdta. OréganoSalPimientaCilantro1 cda. Aceite Extra Virgen Betis de Trufas1 cda. Mantequilla PREPARACIÓNPele la yuca y la batata, corte en cubos medianos. Hierva ambas en [...]
INGREDIENTESAceite de Oliva Betis for Cooking2 tzs. Harina de Maíz2 1/2 tzs. de agua1 cdta. orégano1 cdta. sal1 cdta. mantequillaCilantroAceite de Oliva Betis Extra Virgen Ecencia de OréganoBaconQueso PREPARACIÓNEn una olla IMUSA agregue agua, mantequilla, orégano y sal. Dejar hervir 3 [...]
INGREDIENTES1 plantilla grande2 cdas azúcar blanca2 cdas canelaAceite de Oliva Betis for Cooking PREPARACIÓNCorte la plantilla en triángulos. En un bowl mezcle todos los ingredientes secos. Coloque aceite en un sartén y ore caliente. Fría los chips por 3 minutos. Escurra [...]
INGREDIENTES6 piezas de pollo1 papa cortada en cubos1 zanahoria cortada en ruedas1 cdta. Aceite extra virgen Betis Escencia de ajo1 cdta. Ajo molido1 cda. Sofrito1 lata salsa tomate1 sobre sazón6 tzs. de aguaCilantroRecao1 hoja de laurel1 cervezaSalPimientaAdobo PREPARACIÓNAdobe las piezas de [...]
INGREDIENTES12 porciones Para los cupcakes1 taza de harina1/2 taza de Maizena Regular Fécula De Maíz Natural1 taza de azúcar1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio1/2 cucharadita de polvo para hornear1 cucharadita de canela molida1/4 de cucharadita de clavo molido1/4 de cucharadita de [...]
El pasado año, Solórzano se posicionó entre las mejores del mundo, por lo que fue invitada nuevamente como representante de la Isla en este evento. San Juan, Puerto Rico (lunes, 21 de agosto de 2023) – La Chef Erika Solórzano representará [...]
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