En esta época de Cuaresma donde predomina el consumo de pescado, les comparto una receta sabrosa y fácil para disfrutar en familia.
INGREDIENTES
1 filete de pescado
1 huevo
Sal
Pimienta
1 tz. Harina todo uso
1 bolsa de tostones chips
Salsa For Play
Aceite Extra Virgen Betis for Cooking
PREPARACIÓN
- Corte el pescado en tiras medianas, adobe con sal y pimienta al gusto
- Bata el huevo
- Coloque la harina en un plato
- Triture los tostones en un procesador de alimentos, coloque el empanado en un plato
- Pase el pescado por harina, luego por el huevo, empanar con el tostón.
- En un sartén con aceite Betis for Cooking, fría los pescado a temperatura mediana por 8 minutos.
- Retire y escurra
Sirva con el toque de la salsa La Solórzano For Play
Buen provecho,
Chef Solórzano
