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Browsing the "Erika Solórzano" Tag

Tostadas de Huevo Supremas

Tostadas de Huevo Supremas

INGREDIENTES2 tortillas de maíz2 huevos3 lascas de prosciutto1/4 tz. Cebolla lila en Julianne1/4 tz. Aguacate cortado en cubosSour creamMantequillaAceite Betis for cookingCilantroSalPimienta4 cherry tomatoes1 barra queso Monterrey PREPARACIÓNEn un sartén salteé el prosciutto hasta que quede crocante. Reserve.En un sartén con [...]

March 11, 2024 Recetas
bacalao con viandas

Serenata a La Solórzano

INGREDIENTES2 lbs. Bacalao1 tz. Pimientos tri color1 tz. Cebolla BlancaCilantro1/2 tz. Aceite Puro de Oliva Betis1 cdta. Ajo molido1 cdta. Sumo de limon1 cdta. Salsa For Play La Solórzano PREPARACIÓN Desale el bacalao dejándolo en agua por 8 horas. Cambie el agua [...]

March 4, 2024 Recetas
Filetes de Pescado envueltos en crust de tostones

Filetes de Pescado envueltos en crust de tostones

En esta época de Cuaresma donde predomina el consumo de pescado, les comparto una receta sabrosa y fácil para disfrutar en familia. INGREDIENTES1 filete de pescado1 huevoSalPimienta1 tz. Harina todo uso1 bolsa de tostones chipsSalsa For PlayAceite Extra Virgen Betis for [...]

February 26, 2024 Recetas
Empanada de res en salsa

Empanada de res en salsa de res y queso suizo

En esta receta le doy un giro interesante a la famosa Milanesa . Lo mejor de todo es que es 1,2,3 .Espero la disfruten . 4 porciones  INGREDIENTES4 bistecs de lomillo 1 huevo 1 tz . Seasoning Bread Crumbs Aceite de Oliva Betis for cookingQueso [...]

January 23, 2024 Recetas
pollo guisado

Pollo Guisado

INGREDIENTES6 piezas de pollo1 papa cortada en cubos1 zanahoria cortada en ruedas1 cdta. Aceite extra virgen Betis Escencia de ajo1 cdta. Ajo molido1 cda. Sofrito1 lata salsa tomate1 sobre sazón6 tzs. de aguaCilantroRecao1 hoja de laurel1 cervezaSalPimientaAdobo PREPARACIÓNAdobe las piezas de [...]

October 2, 2023 Recetas
Tortilla Española Muffin

Tortilla Española Muffin

INGREDIENTES4 huevos1 tz. De papa hervida en cubitosSalPimienta1 cdta. Paprika1 cda. Aceite extra virgen Betis sabor de Truffas1/2 tz. Queso provolone PREPARACIÓNBata los huevos con sal y pimienta al gusto. Agregue paprika.En un molde para cupcakes agregue, un pique aceite de [...]

September 18, 2023 Recetas
Sancocho Carnoso

Sancocho Carnoso

INGREDIENTES1 cdta. Aceite Extra Virgen Betis Escencia Orégano   1 diente de ajo en láminas  1 cda. Sofrito  Sancocho Mix  1/2 lb. Pechuga de pollo  1/2 lb. Carne de guisar  1/2 lb. Jamón de cocinar en cubos  1 link de chistorra  [...]

August 21, 2023 Recetas
Mac and Cheese con Bites de Chuleta

Mac and Cheese con bites de chuleta

INGREDIENTES1 caja de Coditos GVChuletas deshuesadas1 /4 tz. Aceite puro de oliva Betis2 cdas ajo molido1 sobre sazónCilantro1/2 barra mantequilla GVSalPimienta1 cdta. Comino1 paquete queso americano en slice1/2 tz. Heavy cream1 tz. Blend de quesos Boricua mix Borden PREPARACIÓNEn una olla [...]

July 17, 2023 Recetas
Vinagreta de Fresa

Vinagreta de fresa

Nada mejor que empezar el año, cumpliendo las resoluciones, y para ello esta receta que nos ayuda aderezar nuestras ensaladas de manera diferente. INGREDIENTES1/4 tz. Aceite extra virgen Betis2 cdas. Vinagre balsámico Beti1 cdta. Ajo molido1/2 cdta. Sal rosada2 fresas PREPARACIÓNEn una [...]

January 11, 2023 Recetas
Crostinis de Portobello Betris

Crostinis de Portobello

INGREDIENTES1 Setas Portobello1/4 tz. Aceite de oliva Betis esencia de Ajo1 cdta. Ajo molido1 cdta. OréganoCilantro fresco al gustoSal y Pimienta1 cdta. White Wine Vinegar Betis1 cdta. Aceite Extra Virgen Betis1/2 lb. Pan sobaoQueso Manchego PREPARACIÓNCorte el pan en rebanadas finas, [...]

December 12, 2022 Recetas
Tartaritas de chocolate y berries

Tartaritas de chocolate y berries

INGREDIENTES10 galletas de chocolate great value1/2 barra de mantequilla sin sal great value1/4 tz. Hazelnut Spred Great value2 fresas6 blue berries2 black berriesHojas de mentaPlastic wrap PREPARACIÓNRemueva la crema de las tapas de las galletas. Derrita la mantequilla por 30 segundos [...]

December 5, 2022 Recetas
Coquito de almendras

Coquito de almendras

Para esta época festiva, qué mejor que disfrutar un sabroso Coquito de almendras. INGREDIENTES1 lata de Leche de coco1 lata de Crema de coco1 lata de Leche evaporada1 lata de Leche condensada1 taza de Almendras2 cucharaditas de extracto de almendras1 cucharadita [...]

November 21, 2022 Recetas
Relleno de Majado de Yuca y Bacon

Relleno de majado de yuca y bacon

INGREDIENTES1 lb. Yuca  1 cda. Aceite extra virgen Betis Esencia de orégano 1 cda. Mantequilla  1 cda. Sal  1/2 tz . Real Bacon bits  Cilantro     PREPARACIÓN  En una olla con abundante agua, hierva la yuca por 25 minutos o hasta que estén  blandas. En un [...]

November 14, 2022 Recetas
Mamposteao de Gandules Apastelado

Mamposteao de Gandules Apastelado

INGREDIENTES2 tzs. arroz blanco ( previamente cocido)1 tz . jamón de cocinar GV1 lata gandules GV1 cdta. orégano1 cdta . pasta de tomate1/2 lata cerveza Sal Pimienta1 sobre sazón2 links de longaniza GV1 plátano rallado3 tzs. de agua1 cda . [...]

November 7, 2022 Recetas
Crema Calabaza y zanahorias

Crema Calabaza y zanahorias

INGREDIENTES1/2 lb. Calabaza1/2 lb. Zanahoria1 /2 cebolla blanca2 dientes de ajo1 cdta. Aceite extra virgen Betis Esencia de ajo2 clavos de olor1 palito de CanelaAguaSalPimienta al gustoCilantro2 cdas. Light and Fit de vainilla PREPARACIÓNQuite la cáscara y corte la calabaza en [...]

October 24, 2022 Recetas