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Relleno de majado de yuca y bacon

Relleno de Majado de Yuca y Bacon

INGREDIENTES
1 lb. Yuca  
1 cda. Aceite extra virgen Betis
Esencia de orégano 
1 cda. Mantequilla 
1 cda. Sal  
1/2 tz . Real Bacon bits  
Cilantro    

PREPARACIÓN 
En una olla con abundante agua, hierva la yuca por 25 minutos o hasta que estén  blandas. En un envase profundo coloque la yuca, quite la raíz del centro de la yuca.  Agregue ajo, sal, aceite y mantequilla. Maje hasta que quede blando y sin grumos. Agregue los bacon bits y cilantro. Mezcle hasta que todos los ingredientes se incorporen. Una vez listo, puede usar este relleno en el pavo, pollo o pechugas rellenas.

¡Buen provecho!
Bendiciones
Chef Solórzano

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