INGREDIENTES
1 lb. Yuca
1 cda. Aceite extra virgen Betis
Esencia de orégano
1 cda. Mantequilla
1 cda. Sal
1/2 tz . Real Bacon bits
Cilantro
PREPARACIÓN
En una olla con abundante agua, hierva la yuca por 25 minutos o hasta que estén blandas. En un envase profundo coloque la yuca, quite la raíz del centro de la yuca. Agregue ajo, sal, aceite y mantequilla. Maje hasta que quede blando y sin grumos. Agregue los bacon bits y cilantro. Mezcle hasta que todos los ingredientes se incorporen. Una vez listo, puede usar este relleno en el pavo, pollo o pechugas rellenas.
¡Buen provecho!
Bendiciones
Chef Solórzano
