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Alitas de pollo a la Tita

Alitas a la Tita

Cuando tus hijos te dejan saber que las alitas de Abuela son mejores que las tuyas. Pues no se diga más, me animé a aprender el truco de mami.INGREDIENTES1 lb . Alitas1/2 tz. Aceite Extra Virgen Escencia de Ajo 2 cdas. Ajo molido 1 cdta. [...]

May 15, 2023 Recetas
Salsa de quesos y ajo

Salsa de quesos y ajo

Esta sabrosa salsa la puedes utilizar sobre la carne de tu predilección.  Y de esta manera puedes sorprender a mamá con un comida especial.  INGREDIENTES1 cda. Mantequilla1 cdta. Aceite extra virgen Betis Escencia de ajo3 dientes de ajo ( machacados)Cilantro1/2 barra [...]

May 8, 2023 Recetas
Margarita de melón

Margarita de Melón

Hablemos de MargaritasPor modalidad se celebra el 5 de mayo con mucho sabor mexicano. Aquí les comparto, una sabrosa alternativa. Margarita de Melón. INGREDIENTES1 1/2 oz. Tequila Dorado1 1/2 oz. Licor de melón1 oz. Sour mix1 oz. Sumo de Limón1 oz. [...]

May 1, 2023 Recetas
Queso Fundido a La Solórzano

Queso Fundido a La Solórzano

Este sabroso aperitivo puedes disfrutarlo en cualquier ocasión. Pero la inspiración viene en ese lado Mexicano que llevo en mis venas. INGREDIENTES1/4 tz. Chorizo1/4 tz. Bacon1 cdta. Aceite de oliva Betis Escencia oregano2 barras queso Monterrey1 bolsa queso Oaxaca2 cdas. Salsa [...]

April 24, 2023 Recetas
Dip de gandules y chorizo

Dip de gandules y chorizo

El verano está por comenzar. Aunque en Puerto Rico todo el tiempo es verano. Aquí les comparto una sabrosa receta, ideal para acompañar en esos días de playa. INGREDIENTES1/4 tz. Chorizo cortado en cubitos1/2 cebolla lila cortada en cubitosCilantroAceite de Oliva [...]

April 10, 2023 Recetas
Ensalada de Mariscos Tropical

Ensalada de Mariscos Tropical

En la época de Semana Santa , es muy común hacer recetas con mariscos .A continuación les comparto una sabrosa y refrescante ensalada de Mariscos . Ensalada de Mariscos Tropical: INGREDIENTES1/2 lb. Pulpo1/2 lb. Pescado1/2 lb. Camarones1 tz. Aceite Puro de Oliva [...]

April 3, 2023 Recetas
Piña Colada a La Solórzano

Piña Colada a La Solórzano

5 porciones INGREDIENTES1 lata crema de coco1 lata leche de coco24 oz jugó de piña1/4 tz . Ron dorado1 cdta. Vainilla1 cdta . Nuez Moscada10 oz. HieloCoco ralladoWhipped Cream PREPARACIÓNEn un envase mezcle todos los ingredientes , logrando que todos se incorporen [...]

March 20, 2023 Recetas
Nuggets de Dorado

Nuggets de Dorado

INGREDIENTES2 filetes de pescado ( cortados en cubos medianos )3 huevos1 cdta. Ajo molidoAdobo1 tz. Harina de todo uso1 tz. Panko1 cdta. OréganoAceite de Oliva Betis for cooking PREPARACIÓNAdobe los cubitos de pescado. Reserve.En un envase coloque los huevos batidos. En [...]

March 13, 2023 Recetas
Canoa rellena de carne molida

Canoa rellena de carne molida

3 porciones INGREDIENTES3 plátanos maduros ya cocidos16 oz. molida de res1 cda. Aceite De Oliva Betis Extra Virgen Escencia de Ajo1/4 tz. cebolla lila1 cda. Ajo molido1 cda. Sofrito1/4 tz. Salsa de Tomate1 cdta. Sazón1/3 tz. Vino Tinto Adobo1 cda. Salsa [...]

March 6, 2023 Recetas
Arroz con jamonilla y salchichas

Arroz con jamonilla y salchichas

INGREDIENTES1/2 tz. Jamonilla en cubos1 lata salchichas cortadas a la mitad1 cda. Salsa tomate1 cdta. Ajo molido1 cda. Sofrito1 sobre sazónCaldo de las salchichas1/4 tz. CervezaSal Aceite de Oliva Betis for Cooking1 tz. de arroz1 1/2 tz. de agua PREPARACIÓNEn un [...]

February 27, 2023 Recetas
Mac and cheese de pollo

Mac and cheese de pollo

4 porciones INGREDIENTES1 paquete de coditos1 lata de pechuga de pollo1 cda. Mantequilla1 cdta. AjoAceite extra virgen Betis escencia de Trufas8 lascas de queso americano1/4 tz. Leche1 paquete de Queso Italian blendSalPimienta PREPARACIÓNHierva los coditos en una olla con abundante agua, sal [...]

February 21, 2023 Recetas
Lo Mein a La Solórzano

Lo Mein a La Solórzano

Para 4 porciones INGREDIENTES1 paquete de Lo Mein1 cdta. Ajo molido1 paquete oriental blend1 cda. Aceite Sesame1 cdta: Aceite Extra Virgen Betis Escencia De Trufas1 cdta. Maicena1 cdta. Agua1/4 tz. Salsa Soya1 cda. Teriyaki1/2 cebolla blanca cortada en tiras1 churrasco cortado [...]

February 6, 2023 Recetas
Crema de papa y bacon

Crema de papa y bacon

INGREDIENTES 4 papas Yukón 1 cebolla blanca1/2 tz. Bacon en trocitos2 dientes de ajo machados1 hoja de recao1 cda . MantequillaAceite extra virgen escencia de Truffas1/2 tz . Heavy CreamSal PREPARACIÓNLave las papas, pele y corte en cubos medianos. En una [...]

January 23, 2023 Recetas
Camalaitos a La Solórzano

Camalaítos a La Solórzano

INGREDIENTES3 tzs. Harina de trigo1 1/2 tzs. De agua1 lb. Bacalao desmenuzado y desalado1 cda. Ajo molido2 hojas de recao1/4 tz. Cilantro fresco1/2 tz. Camarones1 sobre sazÓn con achioteSal al gusto1 pizca de pimientaAceite Betis For Cooking PREPARACIÓNEn un envase mezcle [...]

January 16, 2023 Recetas
Vinagreta de Fresa

Vinagreta de fresa

Nada mejor que empezar el año, cumpliendo las resoluciones, y para ello esta receta que nos ayuda aderezar nuestras ensaladas de manera diferente. INGREDIENTES1/4 tz. Aceite extra virgen Betis2 cdas. Vinagre balsámico Beti1 cdta. Ajo molido1/2 cdta. Sal rosada2 fresas PREPARACIÓNEn una [...]

January 11, 2023 Recetas