Esta sabrosa salsa la puedes utilizar sobre la carne de tu predilección. Y de esta manera puedes sorprender a mamá con un comida especial.
INGREDIENTES
1 cda. Mantequilla
1 cdta. Aceite extra virgen Betis Escencia de ajo
3 dientes de ajo ( machacados)
Cilantro
1/2 barra Queso crema
1/4 tz. Queso parmesano
1/3 tz. Queso mozarella
1 tz. Heavy cream
Sal
Peppercorn
PREPARACIÓN
En una olla agregue mantequilla y aceite, añada el ajo y salteé. Incorpore el queso crema y derrita. Agregue el heavy cream, queso parmesano. Ajuste con sal y pimienta al gusto. Por último agregue queso mozarella y cilantro al gusto.
Buen provecho,
Chef Solórzano
