INGREDIENTES
2 filetes de pescado ( cortados en cubos medianos )
3 huevos
1 cdta. Ajo molido
Adobo
1 tz. Harina de todo uso
1 tz. Panko
1 cdta. Orégano
Aceite de Oliva Betis for cooking
PREPARACIÓN
Adobe los cubitos de pescado. Reserve.
En un envase coloque los huevos batidos. En otro envase coloque harina de todo uso y Panko con orégano.
Pasos para el empanado:
Pase los cubitos de pescado, por huevo batido, mezcla de harina y panko logrando que todo el pescado quede empanado.
En un sartén previamente calentado con aceite de oliva Betis for cooking a temperatura mediana alta, fría los nuggets de pescado por 5 a 8 minutos.
Sirva con la salsa For Play de La Solórzano.
Buen provecho,
Chef Solórzano
