En esta receta le doy un twist a los tacos tradicionales de carne molida. Quedaron de la mentira.
¡Espero que los disfruten!
INGREDIENTES
1 lb. Molida de res
2 chorizo parrillero
1/4 tz. Bacon
Sal
Pimienta
1 cdta. Ajo molido
1cdta. Sofrito
1 salsa mexicana
1 cda. For Play
Tortillas
Queso mixto
Aceite de oliva sabor de orégano
PREPARACIÓN
- Adobe la molida de res con sal y pimienta al gusto.
- Saque el chorizo parrillero de la envoltura.
- Corte el bacon en cubos medianos
- En una olla a fuego bajo, cocine la molida de res. Hasta que se ponga gris y bote toda la grasa.
- En un sartén sofria el chorizo parrillero y el bacon, hasta que el bacon tueste. Reserve.
- En una olla agregue aceite de oliva, ajo, sofrito, salsa for play y salsa mexicana . Cocine por 2 minutos. Agregue las carnes y mezcle. Ajuste con sal y pimienta de ser necesario.
- Coloque carne en la tortilla, queso. Puede añadir guacamole, pico de gallo y más salsa For Play de La Solórzano.
Buen provecho,
Chef Solórzano
